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10月のマルシェは専門学校からのボランティア11名の参加で賑やかに始まりました。

気候も良くなったことから昼時間少し前は人の往来もあり12時には完売。

今回は焼きそば、たこ焼きを焼く前の下準備を紹介します。

焼きそばのキャベツと肉は少し小さめの食べやすい大きさに。

たこ焼きのキャベツとネギはとにかくみじん切り。

3人とも包丁さばきはお手の物です。